이 '5가지 음식'을 끊었더니 놀랍게도 30년 젊어졌어요. 하버드 의대 유전학과 교수 David Sinclair 데이비드 싱클레어

 

https://youtu.be/SBOm3n9TJJ8

 

하버드 의대의 데이비드 싱클레어 박사는 건강과 장수를 위해 5가지 음식을 끊으면서 30년이 젊어졌다고 주장합니다. 그의 경험과 연구는 건강한 식습관이 노화 속도를 늦추고 세포 노화를 방지하는 데 효과적이라는 것을 보여줍니다. 특히, 폴리페놀과 같은 특정 식물성 화합물이 면역체계를 강화하며, 당 섭취를 줄이는 것이 건강에 미치는 악영향을 강조합니다. 그는 패스트푸드와 같은 불필요한 음식을 피하고, 식물성 식품의 장점을 활용하는 것이 중요하다고 설명합니다. 이 영상을 통해 여러분은 미래의 건강을 위해 스스로의 식습관에 변화가 필요하다는 통찰을 얻을 수 있습니다.

 

하버드 의대의 **데이비드 싱클레어** 박사는 건강과 장수에 관한 연구를 수행하는 전문가입니다. 그는 10년간 식습관과 라이프스타일을 변화시키며, 식단이 노화에 미치는 영향을 연구했습니다. 경험에 따르면, 건강한 식습관을 통해 젊고 건강한 상태를 유지할 수 있습니다.

 

1. 데이비드 싱클레어 박사의 젊음 유지 비결

• 데이비드 싱클레어박사는 그의 혈액 생화학이 과거보다 더 젊고 건강한 상태임을 확인한다고 설명한다 .
• 그는 대부분의 건강 지표에서 20대보다 더 나은 상태를 유지하고 있다고 강조한다 .
• 지난 10년간 싱클레어 박사는 자신의 식습관을 근본적으로 바꾸고 삶의 방식을 건강 중심으로 변화시켰다 .
• 그의 모습은 44세 때보다 54세가 된 현재 더 젊어 보이며, 이는 그의 역노화 경험을 방증한다 .

 

2. 건강한 식습관과 노화 방지의 과학적 원리

• 건강한 라이프 스타일이 노화속도를 늦추고, 세포의 노화손상을 방지 및 재부팅할 수 있다는 연구 결과가 있다 .
• 식물들이 외부 스트레스를 받았을 때 생성되는 특정 화합물들이 동물에게 유익한 영향을 미칠 수 있다는 제노호르메시스의 개념이 있다 .
• 폴리페놀과 같은 식물성 화합물들이 면역체계를 강화하고 장수에 긍정적인 효과가 있으며, 이들 화합물의 주요 역할은 몸속의 패턴이나 단백질을 활성화하는 것이다 .
• 메트포르민은 당뇨병치료제로 사용되지만, 혈당조절 외에도 심혈관질환 및 노화방지에 긍정적인 효과가 있다는 연구 결과가 있다 .
• 싱클레어 박사는 특정한 스트레스 식물을 통해 건강과 장수에 기여하고 있다는 점에서, 식습관의 중요성을 강조하고 있다 .

2.1. 싱클레어 박사의 건강한 라이프스타일 연구

• 싱클레어 박사는 하버드 대학의 유전학과에서 노화 연구를 진행하며, 건강하고 젊은 삶을 위한 5가지 개인적인 비결을 소개하고 있다.
• 그의 연구는 과학적 접근을 통해 노화속도를 늦추는 방법과 관련된 주요 포인트를 제공한다.
• 싱클레어 박사의 연구와 삶의 방식은 건강한 식습관과 노화 예방의 관계를 엿볼 수 있는 기회를 제공한다.

2.2. ️‍️ 건강한 라이프스타일과 노화 방지

• 데이비드 싱클레어 박사는 건강한 라이프스타일이 노화 속도를 늦추고 세포의 노화 손상을 방지할 수 있다고 주장한다.
• 그의 연구에 따르면, 건강한 라이프스타일은 우리 몸을 재부팅할 수 있는 효과를 지닌다.
• 운동이 건강한 라이프스타일의 핵심 요소로 강조되며, 싱클레어 박사는 이에 대한 간단한 조언을 제시할 예정이다.

2.3. 가늘적 간식과 제노호르메시스의 중요성

• 가늘적 간식의 이점은 건강과 장수에 큰 영향을 미치며, 이는 과학적으로 입증되고 있다.
• 싱클레어 박사는 스트레스 식물에 주목하며, 이를 통해 건강한 식습관을 강조하고 있다.
• 제노호르메시스 개념은 외부적인 스트레스를 받은 식물이 생성하는 특정 화합물이 동물에게 유익한 영향을 미친다는 점에서 중요하다.
• 식물이 스트레스를 받을 때 활성화되는 물질들은 생존을 위한 것이며 , 이 물질들이 동물이 섭취할 경우 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있다.

2.4. 식물성 화합물의 건강 및 장수 효과

• 폴리페놀은 동물의 면역체계를 강화하고 장수 및 세포 점검에 효과가 있다고 알려져 있다.
• 이 식물성 화합물들은 몸속의 패턴이나 단백질을 활성화시켜 건강과 장수에 중요한 역할을 한다.
• 그러나 이 화합물들은 플라보노이드가 없을 경우 더 많은 스트레스를 받는 것으로 보인다.
• 이러한 화합물의 효과는 20%에서 4000%까지 다기능성을 지니며, 특정 조절을 통해 나타난다고 추정된다.
• 하버드 대학에서 진행된 임상시험을 통해 nmn이 콜레스테롤및 혈압을 낮추는 등의 건강 이점이 입증되었다.

2.5. 메트포르민의 효과와 안전성

• 메트포르민은 약물로 분류되어 논란이 있지만, 반드시 위험하다고 할 수는 없다.
• 사실, 메트포르민은 세계에서 가장 안전한 약물 중 하나로 평가받고 있으며, 주로 당뇨병유형 2의 혈당조절에 사용된다.
• 연구 결과에 따르면, 메트포르민을 섭취하는 사람들은 더 오랫동안 생존하는 경향이 있으며, 당뇨병이 없는 사람들도 심혈관 질환, 약체감, 알츠하이머 질환으로부터 보호받는 증거가 있다.

 

3. 설탕 섭취 줄이기와 건강 장수

• 설탕은 건강에 심각한 해를 끼치는 주요 원인으로, 특히 과당이 포함된 포도당은 야생 동물들에게 지방간 질환과 당뇨병을 유발할 수 있다 .
• 높은 혈당수치는 단백질과 결합하여 체내 카라멜화를 유도하며, 이는 장기적으로 노화에 부정적인 영향을 미친다 .
• 아침에 과일을 섭취하는 것은 혈당스파이크를 유발하므로 피하는 것이 좋지만, 하루 중 후반에는 적당한 당 섭취가 건강에 이로운 영향을 미칠 수 있다 .
• 효율적인 혈당 조절을 위해 식사 순서를 조절하고, 밀가루 빵과 같은 정제된 탄수화물 섭취를 줄이는 것이 필요하다 .
• 저탄수화물 식단을 통해 신진대사 개선을 경험했으며, 인슐린 수치 조절이 정신적인 집중력과 피로도 감소에 도움을 주었다 .

3.1. 설탕의 유해성

• 첫 번째로, 설탕은 건강을 해치는 주요 원인으로 지목된다.
• 특히 포도당과 과당이 건강에 해로운 작용을 한다.
• 많은 양의 포도당, 특히 과당을 먹인 동물들은 지방간 질환에 걸리게 되고.
• 게다가, 그것들은 당뇨병에 걸릴 위험도 높아지며.
• 전반적으로, 설탕은 매우 해로운 성분으로 간주된다.

3.2. 혈당 관리와 장수의 관계

• 장기적인 건강과 장수를 위한 가장 중요한 예측 요소는 혈당 수준으로, 높은 혈당은 체내 단백질에 결합하여 몸을 캐러멜화시킨다.
• 암세포는 설탕을 선호하기 때문에, 혈당을 낮게 유지하는 것이 필수적이다.
• 과일, 특히 과일 주스는 설탕이 높으므로 과도하게 섭취하지 않아야 하며, 설탕 섭취량을 줄이는 것이 장기적인 건강에 중요하다.
• 몸이 설탕의 필요를 스스로 충족시킬 수 있으므로, 과도한 과일 섭취는 피해야 하며, 하루 중 후반에 과일을 섭취하는 것이 더 유익하다.
• 식사 순서를 조절하여 혈당 급증을 피할 수 있으며, 다소의 설탕 섭취는 허용할 수 있으나 절제하는 것이 중요하다.

3.3. 설탕 대체식품의 중요성과 대안

• 설탕 섭취를 줄이는 것이 건강에 중요하다는 점이 강조된다.
• 이러한 설탕 섭취를 대체할 수 있는 건강한 대안이 존재한다.
• 예를 들어, 몽크프루트는 자연적인 당을 생산하는 식물로 소개된다.
• 스테비아도 설탕 대체 식품으로 큰 장점을 지니고 있다는 설명이 덧붙여진다.

3.4. 탄수화물, 특히 빵을 끊었을 때의 변화

• 데이비드 싱클레어 박사는 일상적으로 먹던 탄수화물, 특히 빵을 끊었고, 즉각적으로 생화학적 수준, 특히 포도당 수치의 개선을 경험했다.
• 아침에 토스트나 대량의 오렌지 주스를 섭취하면 급격한 혈당 상승이 발생하지만, 이로 인해 인슐린이 과도하게 분비되어 저혈당 상태에 빠질 수 있다.
• 저 혈당이 발생하면 폭식 호르몬인 그렐린이 분비되어 다시 허기를 느끼게 되는 현상이 발생한다.
• 따라서, 탄수화물 섭취를 줄이는 것이 건강한 당 관리 전략에 효과적이라는 점이 강조된다.

3.5. 식이 변화의 건강적 혜택

• 지속적인 식이 변화로 인해 혈당의 급격한 변화가 없어져 건강이 증진되었다.
• 간에서 아침부터 저녁까지 지속적으로 포도당을 방출해 주어 집중력이 향상되었다.
• 뇌가 맑고 두통이나 피로감이 사라져 이전보다 더 나은 정신상태를 경험하고 있다.
• 이러한 변화를 20대부터 시작했다면 더 나은 건강 상태를 유지했을 것이라고 강조하고 있다.

 

4. 고지방 및 단백질 섭취 감소의 효과

• 고기 섭취를 줄임으로써 콜레스테롤과 triglycerides 수치가 모두 개선되었다.
• 고기에는 단백질 외에도 지방이 포함되어 있으며, 식물에서 얻는 단백질이 장수 유전자(예: sirtuins 및 mTOR)를 자극하는 비율이 더 우수하다.
• 정기적으로 고기를 소비할 경우 몸이 노화에 맞서 싸우지 못할 수 있으나, 식물 중심의 식단으로 바꾸면 더 좋은 효과를 기대할 수 있다.
• 유제품을 끊어본 결과, 단백질 섭취량 감소가 mTOR 경로에 긍정적인 영향을 미쳐 장수에 기여하는 것으로 보인다.
• 최근 연구에 따르면 매일 음주가 건강에 좋지 않다는 사실이 밝혀져, 이는 식물 중심으로의 식습관 변화에 포함되었다.

 

5. 우리의 미래 건강은 스스로 결정할 수 있다

• 우리의 미래 건강의 80%는 우리 스스로의 결정에 달려 있으며, 이는 매우 긍정적이다 .
• 일상생활에서의 선택이 건강에 큰 영향을 미친다고 강조하며, 스스로를 잘 관리할 필요가 있다 .
• 매일 미래의 자신을 상상하며, 그가 현재의 나에게 조언을 하는 방식으로 생각하는 것이 중요하다 .
• 미래의 건강을 위해 지금 무엇을 섭취하지 말아야 하는지를 스스로에게 경고해야 한다 .
• 이러한 자기 코칭을 통해 10, 20, 30년 후의 건강을 미리 준비할 수 있다는 점을 강조한다 .