1. 토마토 섭취 시 주의 사항

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토마토는 세계인이 가장 많이 소비하는 채소 2위이며, 항산화 식품으로 사랑받고 있다.
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공복에 토마토 주스를 마시는 것은 위궤양을 유발할 수 있다
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토마토의 펙틴 성분이 위산과 결합해 화학반응을 일으켜 위장을 막는다
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위 내부 압력이 증가해 소화불량과 위궤양을 유발하기 때문에, 공복에 토마토섭취는 피해야 한다
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와인과 토마토를 함께 섭취하면 속쓰림을 유발할 수 있으며 이것은 와인과 토마토에 있는 탄닌 성분 때문이다
2. 노화 방지에 효과적인 최고의 토마토

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일반 토마토에 포함된 리코펜은 체내 흡수가 어려운 트랜스 형태이며, 이를 흡수하기 위해선 익혀 먹어야 한다.
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생으로 섭취해도 흡수 가능한 시스-리코펜이 풍부한 토마토가 있으며, 일반 토마토보다 흡수율이 2.5배 높다.
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시스- 리코펜을 포함한 최고의 토마토는 황금 토마토로, 이것에서만 시스- 리코펜이 다량 검출되었다.
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황금 토마토는 뛰어난 항산화 효과로 노화를 막는 최고의 토마토로 평가된다.
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7종의 다양한 토마토를 통해 시스- 리코펜함량이 분석되었고, 그 결과 황금 토마토가 우수한 성과를 보였다.
3. 🍅 토마토의 피부 미용 효과

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40대 중반이지만 동안 외모를 유지하고 있는 배수현 씨는 황금 토마토를 자주 챙겨 먹으며 효과를 느낀다고 주장한다.
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그녀의 피부는 잡티나 색소가 거의 없어 보이며, 피부 나이가 30대 중후반으로 측정되었다고 알려졌다.
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전문의는 46세인 그녀의 피부가 8살 정도 어리게 보인다고 긍정적으로 평가하였다.
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이러한 결과는 황금 토마토의 항산화 효과와 관련이 있다고 보인다.
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외적인 모습뿐만 아니라, 동안 외모 덕분에 많은 이들에게 주목받고 있다.
4. 황금 토마토의 신체 나이 측정과 관리 방법

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신체 나이 측정을 위해 기본적인 체성분 분석, 혈압및 혈액 검사를 진행하였고, 신체 나이는 34세로 나타났다 .
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꾸준한 관리로 신체 나이를 30대 후반까지 낮출 수 있을 것으로 보이며, 이는 건강 관리가 잘 이루어지고 있음을 나타낸다 .
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토마토 꼭지를 떼어 보관할 경우 물러짐을 방지하고, 오랫동안 신선함을 유지할 수 있다는 연구 결과가 있다 .
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칼슘 파우더를 활용한 세척법이 최근 주부들 사이에서 인기를 끌고 있으며, 이는 황금 토마토를 더 깨끗하게 세척하는 데 도움이 된다 .
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매일 토마토를 섭취하는 만큼, 매우 철저한 세척이 중요하다는 의견이 있다 .
5. 토마토와 우유의 조합 및 노화 방지 효과

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황금 토마토를 세척하기 위해 물에 칼슘 파우더를 뿌려 3분에서 5분 동안 담가 두는 방법이 있다 .
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토마토를 갈아먹는 것이 편하고, 대개 우유와 함께 섞어 먹지만, 이는 건강에 좋지 않다 .
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토마토와 우유의 조합은 소화불량과 속쓰림을 유발할 수 있으며, 위산 생성을 증가시켜 통증을 초래할 수 있다 .
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반면, 딸기는 토마토와 함께 갈았을 때 상큼한 맛을 더해주며, 노화 방지효과를 더욱 강화하는데 기여한다 .
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리코펜과 안토시아닌의 결합은 활성산소를 제거하여 노화를 늦추는 효과를 발휘한다 .
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